承包給別人好,自己經營也可以,但是一方面自己的廚師專不專業(yè),適合大眾口味嗎,還有很多問題存在,都是需要考慮的,還不如承包出去,正規(guī)的食堂承包商都有自己標準化的服務,不管是飲食搭配還是整個流程都是很到位的,自己也少操點心。很多人覺的自己經營成本是不是很低,事實并不是這樣的,自己都是個半罐子,怎么能像專業(yè)承包商做的那么好呢?
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